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はちみつのカロリー

砂糖100gにつき384kcalですが、ハチミツは294kcalです。
甘味は砂糖の約2倍もあるのに対して、カロリーは砂糖より約3割弱低いのです。

また、はちみつはブドウ糖と果糖という2種類の単糖類で出来ており、
これ以上分解する必要のない糖分です。したがって、砂糖などの多糖類に比べ、
効率よく体内にエネルギーとして吸収されます。

一方、砂糖などの多糖類は、消化吸収に時間がかかり、
その間に脂肪として体内に蓄えられ安くなり太るのです。

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