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はちみつの栄養

ビタミン・ミネラルはバランス良く摂らないといけないとよく言われますが、
ミネラルが不足すると、ビタミンは十分効果が発揮されることなく体外へ出てしまいます。

はちみつは、ビタミン・ミネラルが豊富に含まれていて栄養価の高い食品です。
また、天然のはちみつには花の蜜と花粉が含まれています。

その花粉にはたん白質、ビタミン類、カルシウム、カリウム、鉄など健康に役立つ多くのミネラルが含まれています。
しかも、体内に吸収されやすいイオンの形ではちみつに入っているのです。

一般的なはちみつの成分

蜂蜜のビタミン類

B1、B2、B3、葉酸、ニコチン酸、パントテン酸、ビオチン、C、K、アセチルコリン

蜂蜜のミネラル

カルシウム、鉄、銅、マンガン、燐、硫黄、カリウム、塩素、ナトリウム、珪素、マグネシウム、珪酸

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