減農薬栽培 不知火【でこぽん】 愛媛より地直送 通販

竹パウダーで育てた美味しい減農薬の不知火(でこぽん)です。

不知火(でこぽん)は、外果皮が固いけれど意外と剥きやすく、果汁が多めで甘~いのが特徴です。
1つ抜き取って糖度を測ると15度もありました。口の中で房と実がとろけて一体化してしまう食べやすさです。
刺身で言うならまさにトロと言った感じの食感です。

不知火は、見た目はおへそが出ていて決して美味しい形をしているわけではありませんが、食べると期待を裏切る美味しさのギャップがいいですね。
柑橘類のなかでも上位の美味しさではないでしょうか。

お勧めポイント

  • 酸味が少なく甘みが強くジューシーなのが特徴です。
  • 竹パウダー(バイケミ農法)で育てた不知火(でこぽん)なので品質が高くてとても美味しいです。
  • 減農薬はもちろん、ワックス防腐剤は使っていないので安全です。

不知火(でこぽん)ってどんな柑橘類?

不知火(でこぽん)は甘さが強く酸味が少ないのでとても美味しく人気の高い品種です。
外果皮が固い割には、比較的に剥きやすく房がとても柔らかく、種もないのでとても食べやすいです。
果汁も多くてジューシーなので一度食べるとみかん好きにはたまらない味ではないでしょうか。

でこぽんの知恵袋
当初、長崎県にて清見タンゴールとポンカンを掛け合わせて出来た品種ですが、果梗部(かこうぶ)(枝が付いていた部分)にデコが現われやすく不揃いになりやすいなどの外見上の問題があったため、開発当初は品種登録されなかったのですが、その後、熊本県宇土郡不知火町(現・宇城市不知火町)に伝わり、品種を「不知火」としました。

糖度13度以上のものを選択して「デコポン」の名称で商品化・出荷されています。
「デコポン」の名前は熊本県果実連が所有する登録商標のため、それ以外は通常「不知火」として出回っています。

生産者のこだわり

どの品種でも取り置きせずに、完熟した採りたてのおいしいものをお届けしています。竹パウダー(バイケミ農法)で育てているので食味が高く、日持ちが良いものが出来ます。糖度も高い物が出やすく甘くて美味しいのですが、バイケミ農法で栽培した物は、だからといって甘すぎてしつこい味ではなく、食べた後の余韻を楽しめる美味しさです。

竹パウダーで育てたおいしい不知火(でこぽん)

竹パウダーで育てた農法(バイケミ農法)とは日本古来の循環型農法である里山の自然をもとに考えられた農法です。里山は自然の営みを人間が再現したリサイクル型の農業です。

木々の枯れ葉が土に戻り栄養源となるように、竹パウダーを土にかぶせて再現しています。
慣行農法に比べて手間が減り、農薬が減り、元気の良い作物が育ちます。この不知火(でこぽん)もこの農法で栽培しており、農薬をほとんど使用していませんので安心して頂けます。

写真のように地面から数センチのところに白い毛根が生えてくると栄養を理想の形で吸収するようになり、元気で美味しい実がなるようになります。

店長おすすめ
はじめてこの不知火(でこぽん)食べたとき、口の中に果実がとろけて広がり、至福の味を感じました。
甘くてジューシーで食べ始めると止まりませんね。
皮は取っておいて天日干しにしてお風呂に入れています。これまたみかんの香りが広がりお風呂もより楽しみになります。

※「不知火(でこぽん)」はすべて減農薬栽培です。

不知火【でこぽん】
家庭用 〈5kg〉

3,924円(税込)

購入数:

完売しました

商品ID 1442
販売期間 2月中旬~4月中旬
※年によって販売時期は多少変更がございます。
内容量 5kg
原産地
保存方法 夏の暑いとき以外は基本常温保存で大丈夫です
販売価格 3,924円(税込)
送料 1箱1送料となりますのでご了承下さい。 12,000円以上送料無料のサービスは対象外。
※産地直送(同梱不可)
指定日 ご注文を受けてから収穫しますので指定日は3日以降余裕をもってお願いします。
配送形態 常温

不知火【でこぽん】
贈答用〈5kg〉

4,824円(税込)

購入数:

完売しました

商品ID 1443
販売期間 2月中旬~4月中旬
※年によって販売時期は多少変更がございます。
内容量 5kg
原産地
保存方法 夏の暑いとき以外は基本常温保存で大丈夫です
販売価格 4,824円(税込)
送料 1箱1送料となりますのでご了承下さい。 12,000円以上送料無料のサービスは対象外。
※産地直送(同梱不可)
指定日 ご注文を受けてから収穫しますので指定日は3日以降余裕をもってお願いします。
配送形態 常温

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